糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。糖尿病因其隐蔽性、复杂性、多并发症，一直被医学认为是难治之症。目前对糖尿病的治疗偏重于刺激胰腺一类的药物(如磺胺类、双胍类、格列美脲类等)，短期内疗效尚可，一旦停药，血糖往往再次反弹。而由于长期用药对胰岛的刺激，使胰岛长期处于紧张的工作状态，最终的结果是累坏胰腺β细胞，胰腺功能部分或全部丧失，最后必须靠注射胰岛素来维持血糖，且不能遏止并发症的蔓延，让糖尿病人苦不堪言。众所周知，海怡康螺旋藻是一种高蛋白低热量的健康食品，且富含多种维生素微量元素和人体必需氨基酸，那么，糖尿病人是否也可以吃海怡康螺旋藻呢？下面就和海怡康小编一起科普一下糖尿病和螺旋藻的知识吧。
01/ 糖尿病的五驾马车
因此，防止胰腺功能丧失，预防并发症，是控制糖尿病的重中之重。糖尿病专家把糖尿病控制形象地比喻为“五驾马车”，包括健康宣传及心理治疗、饮食控制、运动治疗、药物及胰岛素治疗、血糖监测。其中，饮食控制是“五驾马车”的基础。病情较轻的2型糖尿病患者若能按医嘱严格控制饮食，血糖即可降到正常。古代名医孙思邈就把控制饮食放在治病首位，他说：“能慎食者，虽不药自可无他，不知此者，纵有金丹，亦不可救。”
02/ 螺旋藻的营养价值
海怡康海水螺旋藻（公众号：haiyikang；官网：www.haiyikang.com）含有丰富的蛋白质，高达60-75%。其含量是鱼类的3倍，肉类的4倍，鸡蛋的5倍多，人和动物体内不能自身合成的8种氨基酸，在螺旋藻中的含量也十分丰富。螺旋藻含丰富的β-胡萝卜素，其含量为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。β-胡萝卜素有提高机体的免疫力的功能，而叶绿素含量是蔬菜的10倍多。螺旋藻含丰富的维生素B1，B2，B5，B6，B11，B12，C，E等。螺旋藻富含γ-亚麻酸，有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能，参见《为什么螺旋藻能提高人体免疫力》。
03/糖尿病能吃螺旋藻？
我们先来了解一下糖尿病的发病机制：专家指出，维生素B6是参与色氨酸作用于身体必不可少的元素，当维生素B6吸收的过少时，色氨酸就不能正常被身体利用，而是转化为一种有毒的黄尿酸，当黄尿酸在人体血液中过高时，就会使胰脏受损，不能分泌胰岛素，而发生糖尿病，当血糖增高时，血糖就不断从尿液排出，最终还会损害肾脏。为什么海怡康螺旋藻对于糖尿病及糖尿病并发症有不错的防治效果？
①、螺旋藻之所以能对糖尿病产生显着功效，就是因为它是一种理想的高蛋白低热量食品，不会给其它脏器造成负担。螺旋藻中含有丰富的植物性蛋白，含有的叶绿素1.33%（镁）是普通蔬菜含量的10倍以上，还含有改善糖代谢的维生素B1，阻止脂肪氧化的维生素B6，大量的钾，以及泛酸和锌等，这些营养成分可以促使天然胰岛素的产生，因此螺旋藻是预防和缓解糖尿病的理想营养保健食品。
②、糖尿病人因胰岛素分泌不足，糖类不能为身体所用，于是利用脂肪产生热量与精力，没有糖，就会影响脂肪的氧化不完全而产生酮体，故糖尿病呼出的气体含有丙酮的特殊气味，这就导致酮酸中毒，此时身体会感到疲倦无力、紧张或有呕吐的现象，严重时会把体内的钾透支，继而昏迷甚至送命。因此糖尿病人常缺钾，螺旋藻含高量的钾（1.79%），可以中和丙酮酸，防止此种中毒现象。所以，糖尿病患者在药物治疗的同时，更应注意营养调理。长期服用营养全面、调理作用强的螺旋藻，对糖尿病患者的健康具有重要作用。
③、螺旋藻中所特有的活性物质藻多糖和藻篮蛋白通过提高机体内核酸内切酶的活性、加强组织细胞DNA修复功能，修复受损伤的胰岛细胞，恢复胰岛细胞正常分泌胰岛素的功能；同时有类胰岛素物质，可以参与人体糖代谢，有利于糖尿病人的血糖降低。
④、螺旋藻含有丰富的SOD和β-胡萝卜素，这些抗氧化剂能有力地阻挡氧自由基，防止过氧化脂肪的形成和在血管中沉积，有助于控制糖尿病并发症的发生。
由此可见，螺旋藻营养丰富，对糖尿病有防治作用，糖尿病人是可以吃螺旋藻的。但它并不能直接治疗糖尿病，只能起辅助作用，为病人提供流失的营养素，改善糖尿病症状。
04/学术研究
日本东京国立医科大学Tadaya Takeuchi和Takemoto教授曾经治疗了一组老年糖尿病患者，单纯服用螺旋藻片，剂量为0.5克/片×7片，每天3次，经2个月疗程，血糖恢复正常。之后病人回家，遵守医生吩咐，长期服用螺旋藻，各自控制饮食，进行适当运动，定期检查血糖，都能维持正常水平，无并发症，自感体力明显恢复。
山东大学齐鲁医院核医学科的董艳和山东大学公共卫生学院的王淑娥在中国海洋药物杂志上发表了《螺旋藻的降血糖作用》，探讨螺旋藻对糖尿病模型小鼠血糖水平的影响。通过给糖尿病小鼠灌胃螺旋藻一个月,观察螺旋藻对小鼠体重、空腹血糖、糖耐量的影响。结果表明螺旋藻能降低糖尿病小鼠空腹血糖(P<0.05),改善其糖耐量(P<0.05),对正常小鼠体重、空腹血糖无明显影响。从而表明螺旋藻能改善糖尿病模型小鼠的血糖水平螺旋藻中存在螺旋藻多糖、镁、铬等多种降糖物质,可通过多种途径(如促进胰岛素分泌、减缓糖吸收、促进物质代谢,抗氧化等)调节血糖代谢，并且对正常小鼠的血糖及体重均无影响,说明螺旋藻对小鼠无毒副作用,安全性高。
中山大学药学院的黄智璇,梅雪婷在《中国中药杂志》也发表了《螺旋藻多糖和鼠尾藻多糖对四氧嘧啶致糖尿病大鼠血管的保护作用》得出了类似研究结果。大理医学院的左绍远、钱金在《时珍国医国药》上发表《螺旋藻多糖降血糖活性实验研究》，研究也表明了螺旋藻多糖(PSP)不仅对高血糖有明显的降低作用，还可显著对抗肾上腺素及葡萄糖所致血糖升高,表明螺旋藻对糖尿病的有效性。觉得有用的话，别忘了分享给那些关心我们和我们关心的人哦，更多实用的科普保健常识，敬请关注海怡康微信公众号：haiyikang；海怡康海水螺旋藻官方网站：www.haiyikang.com。
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